Chef privato a Zermatt
· Art & Dine · The Aroleid House, FuriUna serata a The Aroleid House — Pavlinsky alla tela, Marián al fuoco. La casa è vostra per la notte.
Pavlinsky, l’artista del Cervino.
Pavlinsky dipinge la montagna nel realismo astratto — oli materici in blu e oro, il peso della roccia e il freddo dell’alta quota. Originali, stampe e commissioni, dipinti a pochi passi dal Cervino.
- StileRealismo astratto
- FormazioneMilan Art Institute, con Elli Milan
- TecnicaOlio e tecnica mista su tela
- Su commissioneIl vostro Cervino, su richiesta
Chef privato a Zermatt.
Marián cucina nel vostro chalet — il menu scritto per la vostra tavola, servito e sparecchiato. Cene, Natale e Capodanno, serate aziendali, colazione prima della prima funivia.
- MenuDa CHF 145 a persona
- PerCena · feste · gruppi · giornata
- DoveIl vostro chalet a Zermatt
- RispostaUn menu scritto, di solito entro un giorno
Piatti pronti di lusso.
La stessa cucina, senza lo chef nella stanza. Sottovuoto, consegnati e nel piatto in quindici minuti.
- Scelta55 piatti
- DieteVegano, senza glutine, senza latticini e altro
- Pronto inQuindici minuti
- ConsegnaGratuita a Zermatt da CHF 150
Impara con lo chef Marián.
Corsi di cucina, caffè e arte — in piccoli gruppi o individuali.
- CorsiCucina · caffè · arte
- FormatoPiccoli gruppi o individuali
- ConMarián · Pavlinsky
- PrenotazionePagamento completo; credito valido dodici mesi
La torrefazione più alta d’Europa.
Caffè specialty in piccoli lotti, tostato a Furi su una tostatrice Diedrich con chicchi di stagione. Il caffè servito a The Aroleid House.
- TostatoFuri, 1880 m
- TostatriceDiedrich, piccoli lotti
- MisceleMADDOG · MAHORN · KICKASS e altre
- Negozio onlinezermattkaffee.ch
Marián Podola.
Tredici anni a Zermatt, alla guida di marchi dell’ospitalità qui dal 2017 — prima Zermatt Kaffée®, poi Zermatt Keramik — e ai fornelli come The Private Chef® dal 2018, già Zermatt Kitchen®. Prima ancora Londra: capo chef del team McLaren di Formula 1, poi la formazione con Gordon Ramsay, Jason Atherton e Heston Blumenthal.
- Alla scuola diRamsay · Atherton · Blumenthal
- LingueInglese · ceco · tedesco colloquiale
- SedeFuri 151, 3920 Zermatt
- RiconoscimentiForbes · GaultMillau · Guida MICHELIN
