The Aroleid House.
Una casa privata per la cucina sul fuoco e l’arte originale. Si arriva con gli sci fino alla porta, e l’intera sala da pranzo privata è riservata a Lei e ai Suoi ospiti.
Quale serata?
Aroleid è una sala da pranzo privata — la casa di Marián Podola e della pittrice Pavlinsky. Una sola tavola a sera, su prenotazione privata o in esclusiva, con cucina e servizio affidati alle due persone che vi abitano.
Art & Dine.
Lei dipinge con Pavlinsky, Marián cucina sul fuoco. Alle pareti, le opere dell’artista — e il quadro che porterà con sé è ciò che resta.
- Minimo invernaleCHF 6’000
- Ideale perRicorrenze, team, amici che non hanno mai preso in mano un pennello
La casa intera.
Una cena, una festa, una serata aziendale. La sala riservata a Lei e ai Suoi ospiti, una sola tavola, nient’altro in corso.
- Minimo invernaleCHF 5’000
- Ideale perCene private, compleanni, serate aziendali
Eventi culinari.
Una serata a tema, una collaborazione tra chef, una serata costruita attorno a un’idea — pensata insieme a Lei.
- Minimo invernaleSu richiesta
- Ideale perLanci, degustazioni, una serata a tema
Le serate delle feste.
La Vigilia di Natale, San Silvestro e le serate tra l’una e l’altra — una sola compagnia a sera, accanto al fuoco, a Furi.
- Minimo invernaleCHF 8’000
- Ideale perNatale e Capodanno nella casa
L’intero minimo si versa al momento della prenotazione. Non è rimborsabile, ma può essere spostato su un’altra data libera della stessa stagione.
Come funziona la prenotazione
Ogni serata prevede una spesa minima, non un costo per la sala. Si raggiunge con il cibo e le bevande della serata, in franchi svizzeri, IVA inclusa.
L’intero minimo si versa 90 giorni prima e viene detratto dal conto finale. Annullamento gratuito oltre 90 giorni prima; metà del minimo tra 90 e 45 giorni prima; l’intero minimo a meno di 45 giorni.
24 dicembre – 2 gennaio: l’intero minimo si versa al momento della prenotazione. Non è rimborsabile, ma può essere spostato su un’altra data libera della stessa stagione.
La sala accoglie trenta persone; cuciniamo per una sola tavola.
La cucina
Cucina sul fuoco vivo — prodotti alpini, influenze dal mondo, tecnica francese moderna alla base. Il menu è scritto per la Sua tavola e cambia ogni settimana. Vini e servizio di sommelier figurano nel preventivo insieme al menu; il caffè è tostato al piano di sotto da Zermatt Kaffée®.
Scopra i menu di esempio — un’indicazione; il Suo è scritto per Lei
Come arrivare · la casa
Furi 151, sopra Zermatt. D’inverno si arriva con gli sci fino alla porta, oppure in funivia fino a Furi.
Aroleid ha riaperto nel 2018 dopo una ristrutturazione completa della casa, ed è stato segnalato nella Guida MICHELIN ogni anno dal 2020 al 2025. Sugli scaffali, le ceramiche di Zermatt Keramik — pezzi torniti a mano, realizzati qui e in vendita nella casa.
Ci indichi la data.
La serata, il numero di persone e ciò di cui tenere conto in cucina. Le invieremo la serata che cucineremmo per Lei, con il minimo confermato per quella data.
- Marián la legge personalmente.
- Le proporremo la serata che cucineremmo per Lei, di solito entro un giorno.
- La data viene riservata al versamento del minimo.
