Privatkoch in Zermatt
Privatkoch buchen in Zermatt

Marian Podola wurde in einigen der besten Sterneküchen Europas ausgebildet, bevor er The Private Chef in Zermatt gründete. Er und sein Team kochen in Ihrem Chalet – massgeschneiderte Menüs, komplettes Setup und absolute Diskretion.

Verfügbar für private Dinner, Ski-in-Ski-out-Lunches und Anlässe im gesamten Mattertal.

Ready Meals vom Chef
Ready Meals – zubereitet in der Aroleid-Küche

Jedes Gericht wird auf Bestellung zubereitet, auf dem Höhepunkt der Frische vakuumversiegelt und innerhalb von Zermatt geliefert. In unter 15 Minuten aufgewärmt – mit ausführlicher Anrichteanleitung zu jeder Bestellung.

Sous-vide-Proteine, frische Beilagen, hausgemachte Saucen. Restaurantniveau, zu Hause.

In Ihrem Chalet
Frühstück, Après-Ski & private Anlässe

Vom ruhigen alpinen Frühstück bis zum Après-Ski mit Wein und Canapés – Marians Team stellt das Menü rund um Ihre Gruppe und Ihren Tag zusammen. Handwerklich gerösteter Kaffee der Zermatt Kaffee Rösterei auf Wunsch.

Chalet-Dining
Mehrgängiges Dinner in Ihrem Chalet

Marian und sein Team gestalten das Menü ganz nach Ihnen – dem Anlass, der Gruppe, den Weinen. Voller Service in Ihrem Chalet nach einem Tag am Berg. Sie müssen sich um nichts kümmern.

Fertig bis vor Ihre Tür
Vom Chef zubereitete Drop-off-Gerichte

Kein Personal, kein Aufwand. Frisch zubereitete Gerichte, verpackt und direkt zu Ihrem Chalet geliefert. Restaurantqualität – Anrichteanleitung inklusive, in wenigen Minuten fertig.

Private Anlässe
Private Anlässe im Aroleid Restaurant

Von Heiratsanträgen bis zu Jubiläumsdinnern – das Aroleid Restaurant, exklusiv für Sie reserviert. Marian kümmert sich um das Menü und den Abend. Sie müssen nur ankommen.

Kochkurse in Zermatt

Praxisnahe Kurse mit Chef Marian Podola
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Kochkurse – Erwachsene & Familien

Praxisnahe Kurse im Aroleid. Französische Klassiker, Pasta von Grund auf, Verarbeitung von Wild, asiatische Fusion. Direkt von Marian unterrichtet. Nur kleine Gruppen.

Immersive Ganztages-Workshops

Vertiefte Kurse rund um französische Gastronomie, alpine Produkte und professionelle Technik. Für private Gruppen oder Familien, die das ganze Erlebnis möchten.

Wein- & Food-Pairing-Abend

Ein geführter Abend mit Marian – drei Gänge, vor Ihren Augen zubereitet, jeweils begleitet von ausgewählten Schweizer und französischen Weinen. Nur private Gruppen.

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Ihr Abend in Zermatt – geregelt.

Marian und sein Team kochen in Ihrem Chalet, liefern zu Ihnen nach Hause oder unterrichten in unserer Küche. Nehmen Sie Kontakt auf und erzählen Sie uns, was Ihnen vorschwebt.