The Private Chef®
von Marian Podola

Restaurantqualität in Ihrem Chalet. Oder besuchen Sie uns – Kochkurse, Private Dining und kulinarische Erlebnisse im Herzen von Zermatt.

Privatkoch buchen
Ready Meals bestellen

Michelin-anerkannt

Aroleid Restaurant, Zermatt

SCA-Certified

Specialty Coffee Association

In Forbes vorgestellt

Internationale Presseberichte

Bekannt aus

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Über Marian Podola

Michelin-geschult. In Zermatt zu Hause. Jedes Gericht, jeder Kurs, jedes Erlebnis – von Marian Podola und seinem Team.

Unsere Leistungen

Private Dining & Chalet-Catering
Massgeschneiderte Menüs, Ski-in-Ski-out-Service, private Anlässe
Mediterranean Summer Dinner for Two
Ready Meals vom Chef
Sous-vide, frisch und tiefgekühlt, geliefert in Zermatt
Milk Texturing & Latte Art — latte art pour at The Private Chef, Zermatt
Koch- & Kaffeekurse
Französische Küche, Fleischverarbeitung, Kaffee – kleine Gruppen, unterrichtet von Marian
Private Chef empfiehlt
La Marzocco, Sage-Geräte und ausgewählte Küchenwerkzeuge

Ready Meals. Neu gedacht.

Auf Bestellung in der Aroleid-Küche zubereitet. Vakuumversiegelt auf dem Höhepunkt der Frische. Geliefert in Zermatt und in wenigen Minuten angerichtet.

Nach Kategorie shoppen

Rein pflanzlicher Genuss
Vollwertige, pflanzenbetonte Gerichte
Cremiger Geschmack, ohne Milchprodukte
Reine Zutaten, ohne Eier
Beste Speisen ohne Schalentiere
Ohne glutenhaltige Zutaten

Nach Lebensstil shoppen

Pflanzlicher Genuss
Nur Vollwertkost ohne Gluten
Alte Zutaten, moderner Geschmack
Gute Fette in geschmackvollen Gerichten
Introducing

Unsere Kurse

Lernen Sie von einem Michelin-geschulten Chef
Cooking

Lernen Sie von einem Michelin-geschulten Chef

Fünf Kurse. SCA-äquivalent.
Kaffee

Fünf Kurse. SCA-äquivalent.

Matterhorn painting by Pavlinsky — bold blue, gold and purple abstract realism
Art

Malworkshops von Pavlinsky

Collaborations

Aroleid Restaurant

Zermatt Kaffee

Aroleid Lodge

Pavlinsky Art

Lulu Al-SabahCustomer

Wir hatten das grosse Glück, dass Chef Marian während unseres Skiurlaubs in Zermatt für uns kochte. Jedes Gericht war köstlicher als das vorherige. Präsentation und Zutaten waren makellos. Chef Marian ist nicht nur enorm talentiert, sondern auch ein herzlicher, wunderbarer Mensch. Wir empfehlen The Private Chef wärmstens und hoffen, seine Küche in Zukunft wieder erleben zu dürfen. Jedes Mitglied unserer Familie – vom Kleinkind über drei Teenager bis zu uns Erwachsenen – liebte sein Essen. Danke, Chef!

Jindra HolznerCustomer

Sehr professionell, erstklassige Zutaten, fantastische Präsentation.
Ich liebe seine Küche einfach so sehr!!!
Ich kann es kaum erwarten, bald wieder zu kosten.

Kustaa ÄimäCustomer

Chef Marian ist ein wahrer Künstler. Das beste Geschmackserlebnis in Zermatt – ich kann es kaum erwarten, schon bald wieder ein von Marian zubereitetes Essen zu geniessen.

Samuele CapelloABSki Snowsports School

Es ist mehr als nur Essen, es ist eine Zaubershow. Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht!

Angelina PaulCustomer

Wir hatten kürzlich das unglaubliche Vergnügen, dass Chef Marián während unseres Aufenthalts in Zermatt für unsere Familie kochte – es war ohne Zweifel eines der Highlights unserer Reise. Vom Moment seiner Ankunft an liess seine herzliche, freundliche Art alles entspannt und besonders wirken; er fühlte sich wirklich wie ein Teil der Familie an.
Das Essen war schlicht makellos – unglaubliche Aromen in jedem einzelnen Gericht. Er nahm sich vorab Zeit, unsere Vorlieben, Abneigungen und Ernährungswünsche zu verstehen, und stellte dann ein individuelles Menü zusammen, das perfekt zu allen passte. Qualität und Kreativität übertrafen alles, was wir je gekostet haben, mit frischen, saisonalen Zutaten im Mittelpunkt. Unsere Kinder, die durchaus wählerisch sein können, waren völlig begeistert! Sie baten noch tagelang darum, „in seinem Restaurant“ essen zu dürfen. Das ist höchstes Lob von den Kleinen!

Über die grossartigen Mahlzeiten hinaus war er so aufmerksam und grosszügig und teilte seine persönlichen Lieblingsorte rund um Zermatt für Essen, Drinks und verborgene Schätze, die wir allein nie gefunden hätten. Seine Freundlichkeit und echte Begeisterung haben das gesamte Erlebnis bereichert.

Wenn Sie in Zermatt sind und ein unvergessliches, unkompliziertes Dining-Erlebnis in Ihrem Chalet oder Apartment wünschen – besonders mit Kindern oder in einer Gruppe – dann BUCHEN SIE IHN ohne zu zögern. Wir können ihn nicht genug empfehlen. Danke, dass Sie unseren Urlaub magisch gemacht haben!

Bereit, Ihren Privatkoch zu buchen?

In Zermatt verfügbar für Private Dining, Chalet-Catering und kulinarische Erlebnisse.