Chef privé à Zermatt
Engager un chef privé à Zermatt

Marian Podola s'est formé dans quelques-unes des plus belles cuisines étoilées d'Europe avant de fonder The Private Chef à Zermatt. Avec son équipe, il cuisine dans votre chalet — menus sur mesure, mise en place complète et discrétion absolue.

Disponible pour des dîners privés, des déjeuners ski-in ski-out et des événements dans toute la vallée de Zermatt.

Plats cuisinés préparés par le chef
Plats cuisinés — préparés dans la cuisine de l'Aroleid

Chaque plat est cuisiné à la commande, conditionné sous vide au sommet de sa fraîcheur et livré dans Zermatt. À réchauffer en moins de 15 minutes — guide de dressage complet inclus dans chaque commande.

Protéines sous vide, accompagnements frais, sauces maison. La qualité du restaurant, chez vous.

Dans votre chalet
Petit-déjeuner, après-ski et réceptions privées

D'un petit-déjeuner alpin paisible à une table d'après-ski avec vins et canapés — l'équipe de Marian compose le menu autour de votre groupe et de votre journée. Café artisanal de la Zermatt Kaffee Rösterei sur demande.

Dîner en chalet
Exemples de menus pour toutes les occasions

Marian et son équipe conçoivent le menu autour de vous — l'occasion, le groupe, les vins. Service complet dans votre chalet après une journée en montagne. Vous n'avez rien à organiser.

Livré à votre porte
Repas préparés par le chef, livrés chez vous

Sans personnel, sans souci. Des plats préparés du jour, emballés et livrés directement à votre chalet. Qualité restaurant — guide de dressage inclus, prêt en quelques minutes.

Événements privés
Événements privés au Restaurant Aroleid

Des demandes en mariage aux dîners d'exception — le Restaurant Aroleid, rien que pour vous. Marian s'occupe du menu et de la soirée. Vous n'avez qu'à arriver.

Cours de cuisine à Zermatt

Des sessions pratiques avec le chef Marian Podola
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Cours de cuisine — adultes et familles

Des sessions pratiques à l'Aroleid. Classiques français, pâtes maison, découpe du gibier, fusion asiatique. Enseignées directement par Marian. Petits groupes uniquement.

Ateliers immersifs d'une journée

Des sessions plus approfondies sur la gastronomie française, les produits alpins et la technique professionnelle. Pour des groupes privés ou des familles qui veulent une expérience complète.

Soirée accords mets et vins

Une soirée guidée avec Marian — trois services cuisinés devant vous, chacun accordé à des vins suisses et français sélectionnés. Groupes privés uniquement.

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Votre soirée à Zermatt — on s'occupe de tout.

Marian et son équipe cuisinent dans votre chalet, livrent à votre porte ou enseignent dans notre cuisine. Contactez-nous pour discuter de ce que vous avez en tête.