The Aroleid House.
Une maison privée dédiée à la cuisine au feu et aux œuvres originales. Skis aux pieds jusqu’à la porte, et toute la salle à manger privée rien que pour vous.
Quelle soirée ?
Aroleid est une salle à manger privée — la maison de Marián Podola et de la peintre Pavlinsky. Une seule table par soir, sur réservation privée ou en privatisation, cuisinée et servie par ceux dont c’est la maison.
Art & Dine.
Vous peignez avec Pavlinsky, Marián cuisine au feu. Ses œuvres sont aux murs — et la toile que vous emportez, c’est le souvenir que vous gardez.
- Minimum d’hiverCHF 6’000
- Idéal pourFêtes, équipes, amis qui n’ont jamais tenu un pinceau
Toute la maison.
Un dîner, une fête, une soirée d’entreprise. La salle pour vous seuls, une seule table, rien d’autre en parallèle.
- Minimum d’hiverCHF 5’000
- Idéal pourDîners privés, anniversaires, soirées d’entreprise
Événements culinaires.
Une soirée à thème, une collaboration entre chefs, une soirée construite autour d’une idée — imaginée avec vous.
- Minimum d’hiverSur demande
- Idéal pourLancements, dégustations, une soirée à thème
Les soirées des fêtes.
Le réveillon de Noël, la Saint-Sylvestre et les nuits entre les deux — une seule réception par soir, au coin du feu à Furi.
- Minimum d’hiverCHF 8’000
- Idéal pourNoël et Nouvel An à Aroleid
La totalité du minimum est réglée à la réservation. Elle n’est pas remboursable, mais peut être reportée sur une autre date libre de la même saison.
Comment réserver
Chaque soirée comporte un montant minimum de consommation, et non une location de salle. Il est atteint par les mets et les boissons de la soirée, en francs suisses, TVA incluse.
Le minimum est réglé en totalité 90 jours avant la date et déduit de votre facture finale. Annulation gratuite à plus de 90 jours ; la moitié du minimum entre 45 et 90 jours ; la totalité du minimum à moins de 45 jours.
24 décembre – 2 janvier : la totalité du minimum est réglée à la réservation. Elle n’est pas remboursable, mais peut être reportée sur une autre date libre de la même saison.
La salle accueille trente personnes ; nous cuisinons pour une seule table.
La cuisine
Cuisinée au feu — produits alpins, influences du monde, technique française moderne en filigrane. Le menu est écrit pour votre table et évolue chaque semaine. Les vins et le service d’un sommelier sont proposés avec votre menu ; le café est torréfié à l’étage du dessous par Zermatt Kaffée®.
Voir les menus types — un repère ; le vôtre est écrit pour vous
Accès · la maison
Furi 151, au-dessus de Zermatt. Skis aux pieds jusqu’à la porte en hiver, ou par le téléphérique jusqu’à Furi.
Aroleid a rouvert en 2018 après une rénovation complète de la maison, et a figuré dans le Guide MICHELIN chaque année de 2020 à 2025. Sur les étagères, Zermatt Keramik — pièces tournées à la main, façonnées ici, en vente sur place.
Indiquez-nous la date.
La soirée, le nombre de convives, et ce dont nous devons tenir compte en cuisine. Nous vous proposons la soirée que nous cuisinerions pour vous, avec le minimum confirmé pour cette date.
- Marián la lit lui-même.
- Vous recevez en retour la soirée que nous cuisinerions pour vous, en général sous 24 heures.
- La date est retenue dès le versement du minimum.
