Plats préparés, réinventés.

Chaque plat est élaboré par le chef Marian Podola et son équipe, à partir d'ingrédients de première qualité et selon des techniques culinaires modernes. Chaque élément – viande, poisson, légumes et accompagnements – est cuit séparément à la perfection , garantissant ainsi une texture et un équilibre des saveurs idéaux. Chaque ingrédient est cuit individuellement, puis assemblé et conditionné sous vide par paires . Il suffit ensuite de le réchauffer à la maison dans une casserole d'eau bouillante, au four traditionnel ou à la vapeur , si vous en possédez un.

Chaque repas est accompagné d'un guide de préparation simple pour le réchauffage et le dressage, vous permettant ainsi de savourer un repas digne d'un restaurant en quelques minutes. Des manuels détaillés pour l'utilisation de vos appareils et l'obtention de résultats optimaux seront disponibles sur notre site web en décembre 2025.

ÉCOLE DE CUISINE

Cours de cuisine

Chez Aroleid , cuisiner n'est pas seulement une compétence, c'est une expérience partagée.

Rejoignez la cheffe Marian Podola et découvrez comment les techniques de la haute gastronomie peuvent être apprises, pratiquées et appréciées par tous, des débutants curieux aux cuisiniers amateurs passionnés. Vous découvrirez comment transformer des produits sains et authentiques en de magnifiques plats.

Chaque cours est conçu pour sublimer votre cuisine quotidienne grâce à des séances pratiques, des ateliers créatifs et des recettes guidées par un chef, qui inspirent confiance et plaisir en cuisine.

Car ici, la cuisine devient un voyage — et chaque âge peut cuisiner à un niveau supérieur .

Venez cuisiner avec Marian

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VIE DE LUXE

Chef privé

Offrez-vous le luxe d'un repas préparé par un chef privé étoilé Michelin, dans votre chalet, lodge ou maison de vacances. Le chef Marian Podola crée des moments culinaires inoubliables à partir d'ingrédients de haute qualité, issus du commerce équitable.

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Repas privés et événements

Table du chef ou service traiteur événementiel à Aroleid

Des demandes en mariage intimes aux célébrations marquantes, laissez Marian Podola concevoir et réaliser votre événement avec précision et élégance au restaurant Aroleid cet hiver.

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