The Private Chef®
par Marian Podola
Une cuisine de qualité gastronomique dans votre chalet. Ou venez à nous — cours de cuisine, dîners privés et expériences culinaires au cœur de Zermatt.
Reconnu par le Guide Michelin
Aroleid Restaurant, Zermatt
Certifié SCA
Specialty Coffee Association
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À propos de Marian Podola
Formé dans des cuisines étoilées. Basé à Zermatt. Chaque plat, chaque cours, chaque expérience — réalisés par Marian Podola et son équipe.
Nos services
Les plats cuisinés réinventés.
Cuisinés à la commande dans la cuisine de l'Aroleid. Conditionnés sous vide au sommet de leur fraîcheur. Livrés à Zermatt et prêts à dresser en quelques minutes.
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Préparé par le chef. Livré.
Des plats cuisinés de luxe préparés dans la cuisine de l'Aroleid. Livrés à Zermatt.
Nos cours
Collaborations
Aroleid Restaurant
Zermatt Kaffee
Aroleid Lodge
Pavlinsky Art
Nous avons eu la grande chance que le chef Marian cuisine pour nous lors de notre séjour au ski à Zermatt. Chaque plat était plus délicieux que le précédent. La présentation et les ingrédients étaient irréprochables. Le chef Marian n'est pas seulement immensément talentueux, c'est aussi une personne chaleureuse et adorable. Nous recommandons vivement The Private Chef et espérons avoir l'occasion de redécouvrir sa cuisine à l'avenir. Chaque membre de notre famille, du nourrisson aux trois adolescents en passant par nous, les adultes, a adoré sa cuisine. Merci, chef !
Très professionnel, des ingrédients de première qualité, une présentation magnifique.
J'adore tout simplement sa cuisine !!!
J'ai hâte d'y goûter à nouveau bientôt.
Le chef Marian est un véritable artiste. La meilleure expérience gustative de Zermatt — j'ai hâte de savourer à nouveau bientôt un repas préparé par Marian.
C'est bien plus qu'un repas, c'est un spectacle de magie. Ne manquez pas cette occasion !
Nous avons récemment eu l'immense plaisir que le chef Marián cuisine pour notre famille lors de notre séjour à Zermatt, et ce fut sans conteste l'un des moments forts de notre voyage. Dès son arrivée, sa présence chaleureuse et bienveillante a rendu tout détendu et spécial ; il faisait vraiment partie de la famille.
La cuisine était tout simplement irréprochable, des saveurs incroyables dans chaque plat. Il a pris le temps en amont de comprendre nos goûts, nos aversions et nos préférences alimentaires, puis a composé un menu sur mesure parfaitement adapté à chacun. La qualité et la créativité dépassaient tout ce que nous avions goûté, mettant à l'honneur des ingrédients frais et de saison. Nos enfants, parfois difficiles, étaient absolument conquis ! Ils ont demandé pendant des jours à « manger dans son restaurant ». Un compliment de taille venant des petits !
Au-delà des repas exceptionnels, il s'est montré attentionné et généreux, partageant ses adresses préférées à Zermatt pour manger, boire et découvrir des trésors cachés que nous n'aurions jamais trouvés seuls. Sa gentillesse et son enthousiasme sincère ont sublimé toute l'expérience.
Si vous êtes à Zermatt et souhaitez une expérience gastronomique mémorable et sans souci dans votre chalet ou appartement — surtout avec des enfants ou en groupe — RÉSERVEZ-LE sans hésiter. Nous ne saurions trop le recommander. Merci d'avoir rendu nos vacances magiques !
Prêt à réserver votre chef privé ?
Disponible à Zermatt pour des dîners privés, du traiteur en chalet et des expériences culinaires.










