PIATTI PRONTI DI QUALITÀ DA CHEF
Come funziona il nostro servizio di piatti pronti
Creati dallo chef. Consegnati surgelati e secchi. Rifiniti freschi nella tua cucina.
The Private Chef porta l'esperienza di uno chef privato direttamente alla tua tavola — ovunque tu sia a Zermatt.
Ogni ricetta è ideata dallo Chef Marian Podola per unire la precisione dell'alta cucina alla flessibilità della preparazione casalinga.
I piatti arrivano surgelati o confezionati a secco, così mantengono qualità e proprietà nutritive — e sei tu a decidere quanto cucinare.
Scegli i tuoi piatti
Ogni giovedì compare online un nuovo menù settimanale.
Propone piatti pronti, salse e basi preparati dallo chef — dai classici alpini ai preferiti contemporanei.
Aggiungi i piatti al carrello
Scegli le porzioni (2 – 30 persone)
Combina piatti surgelati con prodotti secchi da dispensa
Ordine minimo per la consegna locale: CHF 200
💡 Consiglio: le quantità sono limitate — ordinare in anticipo assicura la data di consegna preferita.
Seleziona la data di consegna
Al momento del pagamento, seleziona semplicemente il giorno di consegna o ritiro.
| Opzione | Giorni | Fascia oraria | Note |
|---|---|---|---|
| Consegna a domicilio (Zermatt) | Mercoledì – Sabato | 16:00 – 20:00 | Pacchi surgelati e secchi consegnati in scatole isotermiche |
| Ritiro al Ristorante Aroleid | Venerdì – Sabato | 15:00 – 19:00 | Ritira direttamente in cucina |
Gli ordini si chiudono 48 ore prima della consegna e possono essere programmati fino a 6 settimane in anticipo — perfetto per organizzare la settimana o il soggiorno in chalet.
Noi cuciniamo, tu rifinisci
Ogni piatto è preparato nella nostra cucina autorizzata, confezionato sottovuoto e surgelato rapidamente subito dopo la cottura per preservarne gusto e sicurezza.
Riceverai:
Basi di piatti surgelate (salse, proteine, cereali)
Confezioni opzionali di verdure surgelate
Chiare istruzioni di riscaldamento e rifinitura
Codice QR con consigli di impiattamento e idee di abbinamento
Due modi per gustare:
Fai lo chef — aggiungi verdure fresche o erbe aromatiche per pochi minuti di cottura facile.
Pronto da servire — includi le nostre confezioni di verdure surgelate e salta del tutto la cottura.
Tutti i piatti si riscaldano in 10–15 minuti e sono pronti in tavola.
Aggiungi dispensa e prodotti secchi
Completa i tuoi piatti con la nostra selezione di ingredienti secchi:
Pasta fatta a mano, riso per risotto, miscele di spezie, salse
Zermatt Kaffee tostato in casa
Dolci artigianali e prodotti per la colazione
I prodotti secchi vengono spediti nello stesso ordine.
Consegna e confezionamento
Manteniamo una catena del freddo continua fino alla consegna.
I piatti surgelati sono confezionati con siberini o ghiaccio secco in materiale isolante riciclabile.
I prodotti secchi viaggiano in scatole ecologiche a base di carta.
Ti preghiamo di restituire le scatole riutilizzabili alla consegna successiva — le puliremo e le riutilizzeremo.
Conservazione e sicurezza
Conserva i piatti surgelati a –18 °C fino all'uso
Conserva i prodotti secchi in luogo fresco
Una volta scongelato, consuma entro 3 giorni
Non ricongelare mai i piatti scongelati
Tutta la produzione segue gli standard USAV svizzero e HACCP, sotto la Betriebsbewilligung (autorizzazione d'esercizio) dello Chef Marian Podola presso il Ristorante Aroleid di Zermatt.
Goditi un pasto da chef privato a casa
Riscalda o ricuoci seguendo la guida inclusa.
Aggiungi il tuo tocco finale — verdure grigliate, erbe aromatiche, un filo d'olio d'oliva.
Servi su piatti caldi e goditi la stessa qualità che ti aspetteresti in un ristorante di alta cucina.
Perché Private Chef
Formato surgelato e secco per una conservazione flessibile e zero sprechi
Rifinitura rapida a casa con ingredienti semplici e freschi
Soluzione surgelata completa opzionale per un pasto senza sforzo
Ideato da uno chef di formazione Michelin a Zermatt
Ingredienti locali, confezioni sostenibili, servizio personale
Inizia ora
Prenota la tua fascia di consegna e scopri la semplicità dell'alta cucina a casa a partire dal 25 novembre.
Per assistenza o ordini anticipati personalizzati, contatta Marian Podola